segunda-feira, 14 de maio de 2018

Maremma, destino pouco explorado da Toscana

 

Maremma




“Maremma é o lugar certo para se ter a verdadeira experiência do verão italiano”, argumenta Erica Firpo, jornalista de viagens e especialista na Itália do UnlockedRome.

Ela prevê que a área ainda pouco explorada do sudoeste da Toscana será um excelente destino em 2018 por seus quilômetros de litoral intocada, belos vinhedos, fazendas e cidades nas colinas. As suas vastas praias têm restaurantes encantadores e resorts, enquanto suas cidades medievais são recheadas de fortalezas, castelos e torres.

Afunde realmente no campo para ter um gosto autêntico de Maremma: dirija pelas três estradas Strade del Vino e dei Sapori, saboreie os vinhos SuperTuscan, Morellino e Vermentino, e prove a culinária regada a azeite, carne, queijo e macarrão.

terça-feira, 8 de maio de 2018

Hotel no Peru oferece quartos transparentes pendurados em montanha



Você teria coragem de dormir em um a pequena cápsula pendurada em uma montanha a 400 metros de altura? O Natura Vive Skylodge proporciona uma experiência bem diferente para quem procura aventura nas terras peruanas. Localizado no Vale Sagrado, em Cusco no Peru, o hotel oferece uma noite bem agradável cápsulas chamadas de MVV (Módulos de Vivenda Vertical), cada uma das tendas mede 7,5m por 2,5m e conta com quatro camas, mesa de jantar e banheiro privativo. Os quartos foram fabricados em alumínio aeroespacial e policarbonato de alta resistência.
O acesso é feito em uma cadeirinha de escalada, que pode ser dispensada após a subida. Detalhe, as tendas são transparente, oferecendo uma vista única e privilegiada da região. O valor da diária, incluindo transporte ida e volta, guia, equipamento e refeições, está entre 919 e 999 sois peruanos, o que equivale a cerca de 985 reais. Tem coragem?
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quarta-feira, 2 de maio de 2018

Turismo gastronômico


O turismo gastronômico é um dos fatores que determinam a escolha de um local para passeio, seja para conhecer pratos típicos de uma cultura ou apenas como opção de desfrute de novos sabores.

Para lembrar de uma determinada região, usamos pelo menos um de nossos 5 sentidos: visão, tato, olfato, audição e paladar. O turismo gastronômico é uma atividade que pode englobar todos os sentidos e é por isso que é tão valorizada pela população mundo afora. A partir de um prato típico, conseguimos absorver características únicas de uma cultura ou cidade e, nesse sentido, só contribui positivamente com o turismo.

Está planejando uma viagem com o objetivo de encontrar delícias e não perder no quesito de atrações? Confira a nossa lista de destinos perfeitos para explorar o turismo gastronômico!

África
Cidade do Cabo, África do Sul

Aqui fica um dos paraísos dos amantes de frutos do mar, já que o turismo gastronômico da cidade oferece esses produtos sempre frescos e em ótima qualidade. Para quem curte bons restaurantes, há diversas opções, que vão desde pratos mais elaborados até os cafés para lanches rápidos. O grande destaque vai para as samosas, um tipo de pastel recheado com carne e legumes temperados com condimentos especiais.

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Samosa

Cairo, Egito

Cairo conta com opções para os que gostam de comida bem típica e até para os que preferirem a culinária tradicional norte-americana, nos estilos de lanchonetes. Entre os pratos típicos estão o arroz com aletria, carnes com legumes e o hamam, que consiste em carne de pombo.

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Haman

América do Sul
Bogotá, Colômbia


A cidade de Bogotá conta com opções para todos os gostos, com um turismo gastronômico que vai desde pratos típicos de cidades locais até a culinária internacional. Entre as receitas regionais estão o ajiaco santafereño, uma espécie de sopa preparada com batatas, frango, milho e guascas; e o tamal, uma pasta feita de grão de bico com carne ou frango, cenoura e temperos. O tamal é cozido em folhas de plátano e, muitas vezes, é consumido com chocolate.

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Tamal

Lima, Peru

Peru é considerado hoje o melhor destino gastronômico da América do Sul. Seus pratos típicos levam quase sempre a base de arroz, milho, pescados, batata doce e pimentas de variados tipos e sabores. Com destaque na culinária estão o Ceviche, feito com pescados marinados em limão, alho, cebola e pimenta, e o Anticuchos, uma espécie de churrasco tradicionalmente preparado com coração de boi e que leva como acompanhamento batatas, milho e pimentão.

Entre as sobremesas mais procuradas estão Tres Leches, um bolo fofo feito a base de leite condensado, creme de leite e leite evaporado; Helado de Lúcuma, um sorvete feito da fruta tropical Lúcuma; bem como os alfajores, uma espécie de bolachinha que leva diferentes recheios. 

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Anticuchos

Santiago, Chile

Na capital chilena é possível encontrar uma variedade de pratos típicos do país. Além do já mencionado Ceviche, Santiago oferece o famoso Pastel de Choclo, feito com massa de milho e recheado de carne de frango ou gado, além do Curanto, uma mistura de mariscos presentes na região e que leva linguiça, carnes e verduras como acompanhamento.

Se você gosta de uma boa bebida, aposte nos vinhos da região. O Chile possui uvas de alta qualidade, com destaque para a Cabernet Sauvignon, Syrah e Merlot. Além dos tintos, poderá encontrar vinho branco com sabor único e especial, a partir das uvas Sauvignon Blanc e Chardonnay.

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Curanto

Montevidéu, Uruguai

Se gosta de gastronomia inspirada em regiões diferentes, Montevidéu pode ser o destino certo para você. Com pratos baseados na culinária italiana, espanhola e outros países europeus, Montevidéu ainda oferece sabores advindos da cultura crioula e indígena.

A valorização da carne vermelha fica clara pela grande presença de grelhados e parrillas, além das mollejas ao chimichurri, um molho feito a partir de azeite e vinagre com condimentos. Entre os lanches rápidos, pode apostar no pão com chorizo e no famoso pancho, por nós conhecido como cachorro quente.

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Chorizo

América Central
Havana, Cuba


Em Havana, a culinária tradicional lembra bem a brasileira, com a presença quase certa de pratos à base de arroz, feijão, legumes e saladas. A carne é quase sempre suína ou de ave e a cidade também tem destaque na oferta de frutos do mar de qualidade.

Lá, você ainda pode encontrar restaurantes internacionais, principalmente dentro dos hotéis mais chiques. Como sobremesa, não deixe de provar os sorvetes da cidade e aproveite para degustar as bebidas à base de rum.

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Guava Ice Cream

Europa
Paris, França


A França por si só já é um destino que reúne tudo que há de melhor, tanto nas versões clássicas quanto contemporâneas. E, no turismo gastronômico, isso se reflete na quantidade de chefsrenomados existentes na região. Sendo assim, Paris não deixa a desejar se o seu objetivo for comer em um restaurante fino ou, simplesmente, na padaria mais próxima. Para começar com os tradicionais, procure por Blanquette de veau (ensopado de vitela) e o famoso prato Coq au Vin, em que a carne é cozida no vinho.

Outras opções de pratos salgados são as coxas de rã, o Escargot ou caracol e o Caviar. Independente da escolha, não perca a oportunidade de provar o cassoulet. É feito com feijão seco e carne, principalmente o confit d’oie (confit de ganso), confit de canard (confit de pato), salsichas, linguiça, carne de porco, e até carne de perdiz ou cordeiro, dependendo da temporada do ano ou da variedade local.

Se rolar uma sobremesa, que tal se deliciar com os sorvetes favoritos dos parisienses? Castanha, manga e limão serão uma boa pedida! Se ainda assim procura por opções mais tradicionais, experimente o Crème brûlée, os mousses de chocolate e crepes.



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Blanquette de Veau

Roma, Itália

As refeições dos italianos são divididas em café da manhã (colazione), almoço (pranzo), jantar (cena) e lanche (merendina). A maioria delas são fartas e cheias dos acompanhamentos, quase sempre finalizadas com um café.

De manhã, não deixe de provar o brioche com capuccino. O brioche é uma espécie de massa parecida com um croissant. Para o almoço ou jantar, opte pelas massas, sopas e pizzas como primeiro prato e aposte nas carnes.

Se a vontade for de doces, não deixe de provar a Crostata (torta com recheio exposto), asCiambellas (roscas de variados sabores) e os Gelatos (sorvetes artesanais considerados os melhores do mundo).



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Crostata

San Sebastián, Espanha

Localizado entre a França e Espanha, San Sebástian é reconhecida por muitos como a capital culinária da Europa. Com a presença de pratos elaborados por chefs conhecidos até pelos chás e cafés de sabores variados, a cidade ainda conta com belas paisagens da costa europeia.

Se quiser provar um prato típico espanhol, conte com a paella, feita à base de arroz com especiarias e ingredientes variados, como carnes, vegetais e frutos do mar. O gazpacho também é um prato valorizado na região, e consiste em uma sopa fria feita com vegetais crus, com destaque para o tomate. Para quem curte provar diversos sabores ao mesmo tempo, a dica é procurar pelos famoso pintxos, os aperitivos do estilo basco que possuem o tamanho de uma bocada.

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Gazpacho

quinta-feira, 26 de abril de 2018

Bangkok, na Tailândia




Se você é daqueles que pensa em Bangkok na Tailândia, e imagina um país exótico, uma metrópole caótica e um pouco assustadora, por que, então, mais de 30 milhões de pessoas do mundo inteiro se dariam ao trabalho de visitá-la todos os anos?

Porque a capital e maior cidade da Tailândia, com 11 milhões de habitantes, é muito mais interessante e colorida do que se imagina. Não é difícil encontrar relatos de viajantes que, após uma primeira impressão vacilante, acabaram se apaixonando pelo lugar, fazendo dele parada obrigatória em seus retornos ao Sudeste Asiático.



A seu favor, Bangkok (que significa “Cidade dos Anjos”) conta com uma paisagem humana cativante, com seu povo solícito e permanentemente sorridente. A culinária é outro destaque, pois é possível comer bem tanto em refinados restaurantes como em cantinas e feiras populares. Os pratos e temperos já conquistaram o gosto ocidental, tamanho o número de restaurantes tailandeses que vemos por aí.

Além disso, a cidade preserva suntuosos palácios e templos milenares ao lado de realizações da arquitetura moderna, bem ao estilo das emergentes economias orientais. Tradição e modernidade convivem em harmonia e tudo isso está ao alcance do viajante de espírito aberto e disposição para viver novas experiências.

De quebra, ainda é possível conhecer uma das noites mais vibrantes da região, com seus badalados bares nas alturas.

Ficou interessado? Veja por que vale a pena incluir Bangkok no seu roteiro.

Templos e palácios dourados




A espiritualidade é uma característica do povo tailandês — de maioria budista — e, em nome dessa fé, diversos templos fabulosos foram construídos pela cidade ao longo dos séculos. Além de locais de meditação e oásis de paz em meio ao burburinho da metrópole, são atrações imperdíveis, seja pela história, pela riqueza de suas imagens ou pela arquitetura minuciosa.

Portanto, é um desperdício visitar a cidade sem conhecer ao menos os mais importantes, sendo que alguns deles ficam muito próximos entre si, o que facilita o roteiro.

Assim, não deixe de visitar o Wat Phra Kaew, ou Templo do Buda de Esmeralda, localizado no centro histórico de Bangkok e considerado o mais sagrado da cidade. Ele fica junto de outra concorrida atração da capital: o Gran Palace.

A antiga residência da família real tailandesa é um complexo de luxuosas edificações tradicionais emolduradas por um lindo jardim e construído às margens do Chao Phraya, o rio que corre pela cidade. O local abre diariamente às 8h30, mas chegue cedo, pois lota de turistas. E não esqueça de se vestir adequadamente.

Após conhecer o Buda de Esmeralda, vá até o Wat Pho, ou Templo do Buda Reclinado, que fica pertinho e abriga nada menos do que uma estátua de 15 metros de altura por 46 de comprimento — toda coberta de ouro. Construído no século 17, o templo também abriga a primeira universidade de medicina tradicional e massagem da Tailândia. Aproveite e desfrute de uma relaxante massagem.



Em frente ao Wat Pho, porém do outro lado do rio, fica outro monumento de tirar o fôlego. O Wat Arun, ou Templo do Amanhecer, oferece uma vista emocionante a quem se dispõe a subir até o alto de seu edifício principal, de 67 metros. Há quem prefira alugar uma mesa em algum dos bares que ficam no topo dos edifícios próximos para ficar admirando o sol se pôr por detrás do templo. O resultado é igualmente fantástico.


Feiras populares e temperos exóticos


Uma das coisas mais legais de viajar é conhecer novas culturas — ou, como diz a música, “ir aonde o povo está”.

Em Bangkok, esse exercício fica ainda mais interessante, visto que as pessoas são, em geral, alegres e atenciosas. E não há maneira melhor de entrar em contato com a cultura local do que visitando os mercados populares.

O Chatuchak Market é um deles e, nos fins de semana, reúne cerca de 15 mil barracas ao ar livre. Ali se encontra de tudo e é possível também saborear alguns deliciosos pratos da culinária tailandesa, bastante apimentada.

Um pouco mais pitoresca é a Chinatown de Bangkok, lugar ideal para comprar coisas esquisitas, caminhar à vontade e apreciar a boa comida de rua. E, se você ainda não estiver saturado de templos, conhecer o Wat Traimit, o Templo do Buda de Ouro, com sua estátua de ouro puro de quase 4 metros de altura.

As feiras flutuantes também são um cartão-postal de Bangkok. A de Damnoen Saduak é bastante visitada por turistas e reúne centenas de moradores, que circulam pelo lugar em seus barcos a remo, comercializando peixes, frutas e legumes.



Há vários outros mercados flutuantes, e uma maneira de chegar até eles é a bordo dos barcos que percorrem o Chao Phraya. Aliás, navegar pelo rio é outro tradicional programa local, seja em privados passeios de longtail ou a bordo dos barcos que fazem o transporte público.

Por fim, considere ficar ainda mais perto do povo assistindo a uma luta de muay thai, o popular esporte tailandês. Os melhores lugares para viver essa experiência são os estádios Rajadamnern e Lumpinee. Impossível não se contagiar com a empolgação e o barulho dos torcedores!
Conhecer Ayutthaya

Fundada no século 14, a cidade teve grande importância e foi a capital do antigo reino de mesmo nome. Foi destruída pelas tropas vizinhas de Myanmar em 1767 e atualmente seu conjunto de ruínas é reconhecido pela UNESCO como Patrimônio da Humanidade.

Localizada a aproximadamente 70 km de Bangkok, Ayutthaia pode ser acessada por via terrestre ou fluvial e o passeio pode ser combinado com ida de carro e volta de barco ou vice – versa.





Baladas nas alturas e compras


Depois de um dia inteiro batendo perna, tudo o que o viajante pode desejar é um lugar agradável para relaxar, tomar um drinque, saborear um belo prato e admirar a vista.

Os bares e restaurantes no terraço dos edifícios (rooftop bars) são uma sofisticada atração da capital tailandesa. Também é por lá que a molecada descolada se reúne para beber e se divertir. De quebra, a vista dá um show.

Para quem aprecia a companhia da população nativa, as indicações são o Skytrain Jazz Club e o Sky & Moon Bar Bistro, localizado no topo do shopping Vanilla Moon. Quem prefere um estabelecimento mais turístico, pode fazer sua reserva no Vertigo Moon Bar, instalado no 6° andar do edifício Banyan Tree, ou no Sirocco & Sky Bar, na State Tower — caso queira se sentir no clima de “Se Beber, Não Case 2”. As opções são variadas.

Fechando essa tour por Bangkok, precisamos falar de compras. Na verdade, já mencionamos as feiras populares e mercados de rua, mas a capital tailandesa não se resume a isso. De fato, uma metrópole moderna como Bangkok não poderia deixar de atrair shoppings e marcas famosas.

Por isso, se o que você curte mesmo é comprar, o bairro Siam é o seu lugar. Lá você encontra vários shoppings interligados e uma infraestrutura urbana que destoa da bagunça urbana. O principal endereço é o MBK Center, um moderno shopping abarrotado de eletrônicos, mas há também o Siam Discovery, mais descolado, e o Siam Paragon, com seu estilo sofisticado e grifes famosas. Prepare a carteira!

Na Tailândia, tem tudo isso — e mais museus de arte contemporânea (os mais recomendados são o BACC e a Casa de Jim Thompson) e parques escondidos entre prédios (como o agradável Lumpini Park).

sexta-feira, 20 de abril de 2018

Técnicas para te ajudar a perder o medo de avião

Confira 5 técnicas fáceis pra ajudar a afastar esse pavor, relaxar e ter uma uma viagem melhor

1. Respire fundo

A mudança no padrão respiratório é um dos primeiros sinais de que a ansiedade e o medo estão se instalando. Quando ocorre um momento de pânico, a respiração se torna mais curta. Em vez de enchermos os pulmões de ar, passamos a respirar rápida e mais superficialmente. Então respire lenta e profundamente. Inspire pelo nariz contando até quatro. Em seguida expire pela boca, contando até seis. A ideia é esvaziar os pulmões de ar o máximo que puder. Repita quatro, ou cinco vezes a técnica. Dê preferência à respiração pelo diafragma.

2. Pressione o ponto antitensão

A acupressão é uma técnica milenar e facílima de ser usada quando for necessário. Ela usa os mesmos pontos-chaves que a acupuntura, mas, em vez de agulhas, usam-se os dedos. Um dos pontos mais conhecidos para aliviar a tensão fica na região da membrana entre os dedos indicador e polegar. É possível estimular os pontos das duas mãos simultaneamente, usando o polegar e o indicador da mão oposta. Aperte bem e segure por cerca de três minutos. Enquanto isso, foque na sua respiração também.


3. Relaxe a musculatura

Quando estamos tensos, a tendência é contrair a musculatura, o que, inclusive, dificulta a respiração. Respire fundo e solte os ombros, fazendo movimentos circulares com eles. Agora faça o mesmo com a sua cabeça, com movimentos circulares para os dois lados bem lentamente.

4. Discipline a mente

O mindfulness, ou atenção plena, ajuda a disciplinar a mente. Quando estamos aflitos ou com medo, nossa mente se enche de pensamentos inúteis, via de regra ruins, como por exemplo o avião vai cair! Estudos já mostraram que a técnica ajuda a aliviar o estresse mental e a ansiedade. Se você nunca tentou praticar esse tipo de meditação, use um aplicativo para ajudá-lo. Já há vários excelentes, como o Headspace.

5. Visualização

Esta é outra técnica bastante útil para relaxar. Feche os olhos, coloque tampões nos ouvidos, aqueles que são distribuídos no voo. Para reduzir o ruído, coloque um som calmo, uma música. Aí imagine-se em um lugar bonito e calmo. Pode ser uma praia deserta. Imagine o barulho do mar, o ir e vir das ondas… procure visualizar o seu corpo exposto ao calor do sol. Respire lenta e profundamente de novo.

quarta-feira, 11 de abril de 2018

Museu que reúne os Bonecos Gigantes de Olinda



Uma das grandes atrações do centro histórico de recife é a Embaixada dos Bonecos Gigantes, um espaço aberto para o público que ocupa um casarão histórico na Rua do Bom Jesus. O local abriga 63 dos mais de 300 bonecos que são ícones do Carnaval pernambucano e materializa personalidades como Alceu Valença, Chico Science, Domiguinhos, Luiz Gonzaga, Ariano Suassuna, Lampião, Michael Jackson, Chacrinha, Ayrton Senna, D. Pedro I, John Lennon, Mick Jagger, David Bowie e muitos outros.
A visita conta com uma breve apresentação de como o espaço foi fundado e como é feita a produção, confecção e manipulação das peças. Os bonecos são feitos com fibra de vidro e primeiramente são modelados em argila, depois da escultura estar pronta é feito um molde para a criação das peças. A equipe de produção tem 8 pessoas, cada uma com seu dom, artesãos, escultores, pintores entre outros.

Foto: Divulgação
Foto: Divulgação
Foto: Divulgação
Foto: Divulgação
Foto: Divulgação
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Horário de Funcionamento:
Diariamente das 08:00h às 18:00h.
Exceto no Carnaval (do sábado até a terça), 25 de dezembro e 01 de janeiro.
Mais informações:
(81) 3441.5102 / 98775.0540

quinta-feira, 5 de abril de 2018

Praia do Espelho – Porto Seguro (BA)

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A maré baixa fez a praia do Curuípe, próxima a Trancoso e Arraial d’Ajuda, receber o apelido de Praia do Espelho. Durante o fenômeno, formam-se piscinas naturais onde é possível ver o reflexo da paisagem na água do mar. A praia é uma das pérolas do litoral sul da Bahia, um lugar tranquilo, porém com estrutura turística com hotéis, pousadas e restaurantes para ficar o dia inteiro por lá sem precisar pensar em nada.

Onde ficar na Praia do Espelho: Pousada Big Bambu

A pousada tem um toque local dado pelos artesãos da vila de Trancoso, a aproximadamente 25 km da Praia do Espelho. A área externa exibe muito verde, paisagem perfeita para apreciar da piscina. A melhor forma de se chegar à Praia do Espelho é de carro.
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