Por todo o Reino Unido
há restaurantes que servem pratos saborosos e inovadores. Mas alguns
deles, situados à beira de lagos ou nos arredores de vales e montanhas,
oferecem algo mais: vistas deslumbrantes.
Confira seis restaurantes com que vale a pena cada centavo gasto:
The Ptarmigan (Escócia)
Créditos: Paul Tomkins/VisitScotland
O Ptarmigan Restaurant é o restaurante mais alto do Reino Unido
O
Ptarmigan --nome
de um pássaro que habita as montanhas da Escócia-- é o restaurante mais
alto do Reino Unido, construído a 1.066 metros acima do nível do mar.
Com essa posição privilegiada, ele oferece vistas deslumbrantes da
paisagem ao redor em um dia claro, é possível vislumbrar até Ben Nevis, a
montanha mais alta do Reino Unido.
O menu do Ptarmigan usa ingredientes locais sempre que possível. O
acesso até ele é feito por um funicular na estação de Cairngorm, que
está no coração do parque nacional que leva seu nome e fica a cerca de
três horas de Edimburgo numa viagem de carro ou de trem.
The Horn of Plenty (Devon, Inglaterra)
Créditos: Divulgação/VisitBritain
O Horn of Plenty tem vista para o Vale Tamar
O
Horn of Plenty tem
vista para o Vale Tamar, uma área famosa pela beleza natural em torno
dos rios Tamar, Tavy e Lynher, em Devon. O cardápio do restaurante,
baseado em receitas britânicas com um toque francês, muda conforme a
disponibilidade de ingredientes sazonais e produtos locais, aos quais dá
preferência --de uma forma bem criativa, podendo incluir carne de
veado, pato ou peixe. Funciona em uma mansão e fica a 40 minutos de
carro de Plymouth, ou a menos de uma hora de Exeter.
The Tan Hill Inn (Yorkshire, Inglaterra)
Créditos: Divulgação/VisitBritain
A pousada é um refúgio para caminhantes e ciclistas
O
Tan Hill Inn é
outro alto posto de observação, a 528 metros acima do nível do mar.
Trata-se de uma pousada com pub que remonta ao século 17 e está
localizada no Parque Nacional Yorkshire Dales, conhecido por seus vales,
cachoeiras e belas aldeias de pedra. A pousada é um refúgio para
caminhantes e ciclistas, com belas vistas sobre os vales. O pub serve
pratos tradicionais, como tortas e salsicha com purê, no almoço e no
jantar.
A pousada fica a cerca de 1h45 de carro de Leeds e também costuma
receber hóspedes que se aventuram pelo Pennine Way --uma rota de
caminhada de que se estende por 430 quilômetros entre Derbyshire e a
fronteira da Escócia.
The White Horse Inn (Norfolk, Inglaterra)
Créditos: Divulgação/VisitBritain
O White Horse Inn vista para o belo litoral norte de Norfolk
O
White Horse Inn tem
vista para o belo litoral norte de Norfolk. Na varanda do restaurante
do conservatório da pousada, você pode saborear os mariscos locais
enquanto acompanha o movimento da praia e das marés --pode até ver a
chegada dos pescadores com suas capturas. A pousada oferece 15 quartos e
fica a uma hora de carro de Norwich.
The Lake Vyrnwy Hotel & Spa (País de Gales)
Créditos: Divulgação/VisitBritain
O Lake Vyrnwy Hotel & Spa tem dois restaurantes
Lake Vyrnwy é uma represa nos arredores do Parque Nacional de
Snowdonia, no deslumbrante norte do País de Gales. Construído na década
de 1880 para fornecer água para a cidade de Liverpool, no norte da
Inglaterra, o reservatório de 355 metros de altura possui uma torre
incomum, que mais parece um castelo de conto de fadas.
Ali fica instalado o
Lake Vyrnwy Hotel & Spa, que
além da vista para a represa oferece dois restaurantes: o Tower
Restaurant, que serve menu de três pratos preparados com produtos
sazonais e locais, e a Tavern Brasserie, dedicada a pratos mais simples
como hambúrgueres e o tradicional peixe com batatas fritas.
Sharrow Bay (Cumbria, Inglaterra)
Créditos: Divulgação/VisitBritain
O
Sharrow Bay fica
à beira do Ullswater, o segundo maior lago dessa região inglesa,
proporcionando uma bela experiência visual aos comensais. Trata-se de um
premiado restaurante com cardápio baseado em ingredientes locais e
sazonais --é famoso por ter inventado um apreciado pudim de caramelo de
receita secreta. Vale experimentar a sobremesa enquanto aprecia a
paisagem do lago e das colinas em volta. Sharrow Bay também oferece 17
quartos e fica a 40 minutos de carro de Carlisle.
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